鴨脖配啤酒順口溜?

鴨脖辣辣配啤酒，這種感覺只是爽；鴨脖確實(shí)很好吃，味道也是很不錯(cuò)，啤酒人人都愛喝，喝起啤酒爽歪歪，幾個(gè)朋友在一起，更是讓人心情好，鴨脖配上小啤酒，那種感覺是享受，朋友相聚的時(shí)光，談天說地是開心，喝點(diǎn)小酒就夠了，朋友之間是感情，酒是一個(gè)小橋梁。

熏鴨脖做法?

1.洗凈大鍋，倒入洗凈的鴨脖子，水沒過鴨脖 放入切好的蒜、姜、鹵料包、桂皮、八角、辣椒干、花椒 倒入醬油、料酒、白酒、白糖、鹽 大火燉至水份快干時(shí)，放入味精或者雞精 翻炒至干（如果是鴨脖子要多點(diǎn)水頓久點(diǎn)，鴨頭比較容易爛） 鴨頭鴨脖起鍋備用（這步主要是讓鴨頭鴨脖入味、煮爛） 2.干凈鍋，把米平鋪鍋底，加入少量水 放入鐵架，把鴨脖擺放在鐵架上，蓋上鍋蓋 中小火（鍋里開始冒煙，別怕！但是別開鍋蓋??????會(huì)冒火） 煙熏5-6分鐘 想吃熏味重點(diǎn)，肉質(zhì)干點(diǎn)的就稍微熏久一點(diǎn)

麻辣鴨脖辣鹵需要放白酒嗎?

要放白酒，做麻辣鴨脖，我們需要準(zhǔn)備：鴨脖，八角，花椒，料酒，辣椒，冰糖，雞精，白酒，辣椒粉，花椒粉，食鹽，生姜，大蔥，雖然準(zhǔn)備的材料有點(diǎn)多，但是在口味方面一定不會(huì)讓你失望。